炸酱刀削面怎么做 炸酱刀削面的做法


炸酱刀削面怎么做 炸酱刀削面的做法

文章插图
炸酱刀削面怎么做 炸酱刀削面的做法 (1)、用料:盐适量,水50克,葱切片少许,五花肉250g,酱料一匙,刀削面6片,冷开水500g 。
(2)、热油锅底,葱切片少许,炒至微黄 。
(3)、五花肉去皮,三分肥七分瘦最好,剁碎 。倒入锅内与葱翻炒 。
(4)、加入一匙的大酱,再加入50g水,小火收汁 。起锅 。
(5)、刀削面6片加入水和少许盐煮沸 。用漏勺将煮好的面倒入冷开水里过一遍,捞起 。
【炸酱刀削面怎么做 炸酱刀削面的做法】(6)、把做好的酱淋在刀削面上,不要太多哦,会咸的!大功告成啦!