文章插图
燕窝啥样的好 燕窝如何挑选 (1)、燕窝盏的“密、细、疏”来区别，较密的被分为顶级燕盏，较疏的则为次等 。一般盏形完整纤维紧密为一级，盏形不整纤维不紧密为二级 。
【燕窝啥样的好 燕窝如何挑选】(2)、根据盏形划分，盏形完整匀称为佳 。
(3)、按燕窝颜色比较，燕窝按颜色可分为白燕、血燕 。以此比较燕窝品质及价格其实争议很大 。很多资料表明，头期白燕的燕窝特有成份含量最高，2者相差并非很悬殊 。但由于血燕的产量非常稀少，有特殊的质地和口感，所以有时市场价格略高于白燕 。

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