【蒸蛋怎么做好吃又嫩 肉饼蒸蛋怎么做好吃又嫩】1、鸡蛋三个，打到碗里 。开始往里加水：呵呵，这里同时推荐用打开的蛋壳加水，水应该是蛋液的三倍（即：三个鸡蛋大约放9倍的水，所以用蛋壳往里加水比较方便），加入的水一定要是温水，这也是鸡蛋羹蒸出来比较嫩的一个窍门 。
2、沿一个方向轻轻搅拌鸡蛋和水 ， 力量一定不要大，尽量让鸡蛋液不起很多泡，直到搅匀为止 。依据个人口味加入盐，也可以根据喜好喜欢放些蚝油，这样蒸出来的蛋羹味道好 。注重：不管是加盐还是蚝油，一定不要加多，鸡蛋比较不吃盐，加多了很咸 ， 会把这道菜的鲜味完全破坏 。

3、放入蒸锅开始蒸，注重第二个让蛋羹鲜嫩的窍门：等水烧开再放入蛋液，而且锅盖不能盖严（留一个指头粗的缝隙） 。蒸7-8分钟后，会发现鸡蛋已经凝固，用筷子稍微试一下是否蒸熟就可以起锅了 。

• 莲怎么组词语 莲怎么组词
• 怎么泡杨梅罐头 怎么泡杨梅
• 苹果12怎么定位 苹果12怎么定位对方的手机所在位置
• 超轻粘土鱼的做法 图片 超轻黏土鱼的做法
• 苹果手机闹钟怎么取消 苹果手机闹钟怎么取消关联
• 干鱿鱼怎么炒好吃又嫩 鱿鱼怎么炒好吃又嫩
• 核磁共振氢谱图怎么看有几种氢原子 核磁共振氢谱图怎么看有几种氢
• 华为手机通讯录怎么导入到新手机oppo 华为手机通讯录怎么导入到新手机
• 收定金后违约怎么处理,未签订合同 收定金后违约怎么处理
• 香橙饭红薯怎么弄 香橙饭红薯怎么弄好吃