【晒干了鸭翅怎么做好吃】食材用料：鸭翅8个、姜、葱、红干椒、料酒、酱油、糖、桂皮、香叶、花椒、黑胡椒粉等 。
做法：
将鸭翅洗净后，剁成小段（四等份） ， 放在高压锅中加盐 ， 桂皮，香叶，葱（大段），姜浸泡十分钟左右，点火至喷气5分钟新冷缺后捞出淋干备用；炒锅热油后，放入红干椒，花椒煸香，加葱和姜起锅后放入淋干的鸭翅 ， 加糖少许，加料酒 ， 小炒片刻 ， 加酱油兑少许水漫过鸭翅，改成中火入味；待汤汁变稠，加入黑胡椒粉，调味即可完成 。

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