猪肉馅怎么做饺子好吃 怎样做猪肉馅饺子好吃窍门

猪肉馅怎么做饺子好吃 怎样做猪肉馅饺子好吃窍门

1、取猪肉馅放入碗中,加入适量的酱油和姜末,再一边搅拌猪肉馅一边向猪肉馅当中倒入花椒水,一直搅拌到猪肉馅抱团为止 。提示:猪肉不要买全是瘦肉的,那样做出来的饺子馅没有多少油水,会不好吃 。最好是选择三分肥七分瘦的猪肉躲馅,当然了,现在有很多商家会帮助顾客绞肉馅,这样会方便很多哦 。小妙招 , 猪肉馅饺子加点花椒水更好吃,当然,花椒水一定要分多次倒入猪肉馅当中,在搅拌猪肉馅的时候一定要顺着一个方向搅 , 这样才能让猪肉馅上劲,更好吃 。

2、肉馅搅拌好了之后要放到一旁腌制大约15分钟左右,这个时候取新鲜的海虾去头、去虾线后将虾壳剥掉,用刀剁成碎末,取适量的木耳泡发好之后剁成碎末,大葱适量剁碎,香菇适量剁碎 。提示:注意虾肉不要躲的太碎,有一点点颗粒状吃起来会更有嚼劲,口味也会更好 。
【猪肉馅怎么做饺子好吃 怎样做猪肉馅饺子好吃窍门】3、将猪肉馅、海虾、木耳碎、大葱碎、香菇碎放到一个碗中,再加上适量的食用盐、白糖和香油 , 顺着一个方向搅拌均匀即可 。