文章插图
羊头如何煮 煮羊头如何做 (1)、准备好羊头肉250克 , 大头鱼500克 , 鸡精5克 , 香菜10克 , 姜5克 , 油10毫升 , 盐5克 。
(2)、姜切末 , 鱼切块 , 锅内放油烧热 , 下姜末煸炒 。放入鱼块 , 煎至表面微黄 , 加入羊头肉一起翻炒 。
(3)、加入煮羊头的原汤 , 大火煮至汤呈乳白色时 , 加盐和鸡精 。
【羊头如何煮 煮羊头如何做】(4)、切好的香菜置于汤盆 , 出锅装盘即可 。
(5)、美味的羊头鱼汤就做好啦!
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