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雪里红要不要用开水焯 雪里红要用开水焯吗 【雪里红要不要用开水焯 雪里红要用开水焯吗】(1)、雪里红要用开水焯 。
(2)、新鲜的雪里红有一股辣味 ， 焯水后可减轻其辣味 ， 而且新鲜的雪里红就像野菜一样 ， 不好吃 ， 焯水之后在口感会比较好 ， 不能吃辣的要提前焯水 ， 因为突如其来的辣味也会抢到喉咙 ， 而且他没焯水之前的口感和野菜一样 ， 焯过水后口感也就没那么的硬 ， 还嫩嫩的 ， 很新鲜 。
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