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豌豆南瓜炒鸡丁 豌豆南瓜炒鸡丁的制作方法 (1)、鸡脯肉切成小丁，加入适量的盐、淀粉和料酒等调味料拌均匀腌制一下；
(2)、烧锅开水，加入适量的盐和几滴油；
(3)、将碗豆放入里面焯煮；
(4)、再将南瓜放入里面焯煮，一起焯煮好了捞出沥干水分备用；
(5)、热锅凉油，放入腌制好的鸡脯肉进去翻炒；
(6)、鸡肉翻炒变色后加入焯好的青豆和南瓜丁进去翻炒；
【豌豆南瓜炒鸡丁 豌豆南瓜炒鸡丁的制作方法】(7)、鸡肉翻炒变色后加入焯好的青豆和南瓜丁进去翻炒即可了 。

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