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柴火灶锅贴的制作方法 家常柴火灶锅贴的制作方法及步骤 (1)、食材：猪肉500g、面粉500g、小葱200g、姜50g、鸡精适量 。
(2)、准备猪肉500克，洗净 。剁成馅，放入容器里 。
(3)、把小葱剁碎、老姜片剁成末 。也放入肉馅中 。
(4)、向肉馅中加入少许生抽、味极鲜、料酒 。加盐、五香粉、香油，倒入一个鸡蛋 。搅拌均匀 。
(5)、面粉加清水，和成面团 。揪成剂子，擀成圆形面皮 。
(6)、在面皮中间放上适量的肉馅 。
(7)、把面皮上下两端对折捏起来 。
(8)、平底锅里放油 。放入锅贴，小火煎两分钟 。
(9)、向锅里倒入水，没过锅贴的二分之一处 。盖上锅盖 。
(10)、柴火灶小火煎至水干，即可出锅 。
(11)、出锅装盘 。可以在盘子底部垫点生菜叶子做衬托 。
【柴火灶锅贴的制作方法 家常柴火灶锅贴的制作方法及步骤】(12)、家常柴火灶锅贴就做好了 。

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