制作炸鸡的方法怎么制作炸鸡 _生活百科

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制作炸鸡的方法怎么制作炸鸡 【制作炸鸡的方法怎么制作炸鸡】(1)、食材：鸡翅7只、韩国炸粉500克、花生碎适量、咖喱粉10克、生姜粉5克、盐5克、黑胡椒5克、清酒10毫升、番茄酱40克、草莓酱10克、韩国辣酱20克、糖稀50克、大蒜泥10克、水135克、炸粉45克。
(2)、料碗中加入咖喱粉、生姜粉、黑胡椒粉、盐和韩国清酒，调匀。
(3)、洗净的鸡翅放入料碗中，静置半小时左右。
(4)、平底锅中加入麦芽糖浆、草莓酱、番茄酱、韩国辣酱和蒜泥。
(5)、小火加热，搅拌均匀后煮至沸腾即可。
(6)、净水和韩国炸粉以7：3的比例调匀成面糊。
(7)、腌制好的鸡翅两面都均匀沾满面糊。
(8)、密封袋中装入适量炸粉。
(9)、挂好糊的鸡翅放入袋中，封住口袋后摇晃。
(10)、起锅烧油至油温到180度，放入鸡翅炸1分钟。
(11)、鸡翅表面定型起鳞片捞出。
(12)、两三分钟后，放入鸡翅复炸至两面金黄即可捞出。
(13)、盛盘时淋上甜辣酱，撒上花生碎。
(14)、这样美味的炸鸡就做好了。

制作炸鸡的方法 怎么制作炸鸡

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