文章插图
口水鸡的做法家常做法 口水鸡如何做 (1)、主料：小型三黄鸡1只（300g） 。配料：葱1根、姜3片、麻辣酱1袋、盐少许、花椒15粒、植物油2大勺 。
(2)、鸡肉洗净 ， 斩小块 ， 放入姜片和葱段 ， 加少许盐腌制片刻；
(3)、取一只干净的碗 ， 放入麻辣酱 。
(4)、另起锅烧热 ， 放两大勺植物油 ， 油烧至七成热 ， 放入花椒、葱姜爆香 。
(5)、用滤网滤去花椒、葱姜 ， 热油倒入盛放麻辣酱的碗中 ， 调和均匀 。
(6)、锅中烧水 ， 水沸后将鸡肉与姜葱一同倒入锅中 ， 氽烫去血水 。
【口水鸡的做法家常做法 口水鸡如何做】(7)、煮到鸡肉断生 ， 立刻关火 ， 保持鸡肉在水中浸泡10分钟左右后捞出 ， 用清水洗去浮沫 ， 放入冷水中浸泡5分钟 ， 摆盘 ， 取第4步中的红油淋在鸡肉上 ， 撒少许葱花、花生碎即可 。

• 如何设置下划线颜色 如何设置下划线的格式
• 洪阳鱼粥的做法和配方 鱼片粥的烹饪技巧分享
• 炸榨菜如何做的 油炸榨菜如何做
• 制作桑叶茶应该用啥时候的叶子 你知道吗
• 返乡政策 加码 加码的返乡政策有调整吗
• 斯柯达汽车空调滤芯更换教程 更换汽车的空调芯
• 面包车倒档如何挂 倒档的挂法
• 子宫肌瘤的症状和注意事项
• 怎样做蛋糕 做蛋糕的简单方法
• 做好的阿胶糕怎么定型 做好的阿胶糕怎么从容器中拿出来