文章插图
黑莓包如何做 黑莓包做法 (1)、黑莓干切成碎粒，用2克低筋面粉将其搓散 。
(2)、黄油软化，加入糖粉、细砂糖打发至鹅黄色 。
(3)、少量多次加入蛋液，每一次都要充分打匀 。
(4)、再加入香草精，充分搅拌均匀 。
(5)、分次加入淡奶油 。
(6)、搅拌成浓稠的米糊状 。
(7)、倒入黑莓干，搅散，越均匀越好 。
【黑莓包如何做 黑莓包做法】(8)、低筋面粉混合泡打粉，筛入 。
(9)、用刮刀翻拌至无白色粉末，切勿过度翻拌 。
(10)、把蛋糕糊装入裱花袋，裱花嘴剪开手指大小的口 。
(11)、蛋糕糊挤入模具内，尽量使表面平坦 。
(12)、烤箱不需预热，直接190°，中层，烘焙18分钟即可 。
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