快餐店厨具快餐厨具 _快餐店

今天我就和大家分享一下快餐厨具的知识，也给大家讲解一下快餐店的厨具。如果你碰巧解决了你现在面临的问题，别忘了关注这个网站，现在就开始！
中餐厅的厨房设施有哪些？
我不知道，但我知道一件事！1.厨房机械:洗碗机、洗菜机、饺子机、和面机、饺子机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰淇淋机、蛋筒机、咖啡机、real 空冷柜等。
2.厨房设备:排风管道、排烟设备、连炒机、翻锅、自动炒锅、刀板消毒柜、米饭生产线、餐具浸泡柜、操作台、风烤线、万能烤箱、洗涤槽、洗涤板、保险柜、收纳柜、收纳架、餐车、灶具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩。
3.厨房餐具:陶瓷餐具、塑料餐具、不锈钢餐具、竹木餐具、金银餐具、铜锡餐具、金漆餐具、西式餐具、中式餐具、酒具、茶具、咖啡具等。
4.厨房炊具:炒锅、勺子、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸锅、蒸笼、高压锅等。
5.厨灶:油烟机、燃气灶、油炉、蒸汽炉、电炉、烤箱、酒精炉、炭炉等。
6.厨房电器:电饭煲、微波炉、热水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、冰柜、冰柜、净水器、排气扇、饮水机、厨房电器材料及配件。
7.厨柜:不锈钢柜、木质柜、防火柜、钢制柜、整体柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面、板材及配件。
8.厨房附属设施及用品:快餐店桌椅、吧台桌椅、水龙头、桌布、照明灯、开关、装饰品、水果篮、菜篮等。
一旦这些东西准备好了！有些东西你可以看到，也许你不用准备！)
餐具包括什么？？？
用于分发或摄取食物的器具和器皿。餐具包括成套的金属器皿、陶瓷餐具、茶具和酒器、玻璃器皿、盘子和托盘，以及不同用途的容器和手持器具。
一、按质地分类
餐具是现代厨房中不可或缺的厨具产品，是人们日常生活中经常使用的一种厨具产品。市场上有很多种餐具。根据所用材料的不同，餐具大致可分为陶瓷制品、骨质瓷制品、强化釉瓷、白瓷、水晶、玻璃等。不同类型的餐具产品所用的材料是完全不同的，所以它们的优缺点也是不同的。
1.竹木餐具
竹木餐具更大的优点是取材方便，没有化学药品的毒性作用。但它们的弱点是比其他餐具更容易污染和发霉。如果不注意消毒，很容易引起肠道传染病。
2.纸质餐具
它是用特殊纸张制成的一次性餐具，用后可以扔掉，不会传染疾病。但是，扔掉纸质餐具会污染环境。
3.塑料餐具
耐水性强，但有致癌物氯乙烯。目前，专家们正在努力降低无毒塑料的生产成本，使无毒塑料产品迅速普及。常用的塑料餐具基本都是聚乙烯和聚丙烯材质的。这是一种被大多数国家卫生部门认可的无毒塑料。市面上的糖果盒、茶盘、饭碗、冷水瓶、奶瓶都是这种塑料做的。然而，与聚乙烯分子结构相似的聚氯乙烯(PVC)是一种危险分子。发现了一种罕见的肝血管瘤，几乎和经常接触PVC的人有关。所以在使用塑料制品的时候，一定要注意原料是什么。在手头没有产品说明书的情况下，可以通过以下方法鉴别:凡是摸起来光滑，遇火易燃，燃烧时有黄色火焰和石蜡气味的塑料制品，都是无毒的聚乙烯或聚丙烯。凡是摸起来发粘、遇火不易燃烧、燃烧时有绿色火焰、有呛人气味的塑料都是PVC，不能用作食品容器。不要选择颜色鲜艳的塑料餐具。经检测，部分塑料餐具花色图案铅、镉等重金属元素释放量超标。所以尽量选择无色无味无装饰图案的。
4.粘土制品
这类餐具以陶土为主，颜色为褐色或灰色，质地厚重疏松，容易破损，但历史文化底蕴丰厚。适合人群:喜欢喝茶或者注重生活的人；市场价:大跨度。

快餐店厨具 快餐厨具

快餐店厨具快餐厨具