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三文鱼保存是冷冻还是冷藏 三文鱼的保存方法 (1)、三文鱼保存进行冷冻或者是冷藏都是可以的 ， 但是保存的时间会有差异 ， 如果放在冷藏的话 ， 保存时间在2天左右 ， 所以要尽快的食用完毕 ， 而若是放在冷冻里面 ， 那么它能保存至少半个月左右不会腐败 ， 从而延长保质期 。
(2)、三文鱼（Oncorhynchus） ， 又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼 ， 属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属 ， 主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域 ， 属于冷水性的高度洄游鱼类 ， 被国际美食界誉为“冰海之皇” 。研究表明 ， 金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美 ， 营养丰富 ， 并且富含EPA和DHA等生物活性物质 。
【三文鱼保存是冷冻还是冷藏 三文鱼的保存方法】(3)、三文鱼具有商业价值的品种有30多个 ， 目前最常见的是2种鳟鱼（三文鳟、金鳟）和4种鲑鱼（太平洋鲑、大西洋鲑、北极白点鲑、银鲑） 。

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