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煎土豆片的做法 煎土豆片怎么做 (1)、食材:土豆1个 , 面粉适量 , 鸡蛋1个 , 盐适量 , 油适量 , 水适量 。
(2)、先把土豆去皮 , 然后清洗干净 , 再用刀把土豆切成片放入盘中 。
(3)、然后我们把面粉倒入碗中 , 面粉里加入鸡蛋 , 先搅拌一下 。
(4)、然后再在里面加入适量的水 , 并加入盐调成糊状 , 用筷子提起来拉丝就可以 。
(5)、然后我们再把切好的土豆片放入面糊中两面都粘上面粉糊 。
(6)、我们在饼铛中放入油 , 然后调至大火 , 加热 。
(7)、然后把粘好面糊的土豆片放入锅中煎制 , 这时候不要移动土豆片 。
(8)、等土豆片成型变色以后 , 把土豆片一面焦黄以后翻面再煎另一面 。
【煎土豆片的做法 煎土豆片怎么做】(9)、等到两面都变色焦黄以后我们的酥软的土豆片就可以出锅放盘了 。
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