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菜花炒腊肉 菜花炒腊肉如何做 【菜花炒腊肉 菜花炒腊肉如何做】(1)、主料:腊肉250克,配料:花菜500克,葱半根,姜一块,蒜一头,辣椒3个,胡椒粉少许,生抽两勺 。
(2)、把葱、姜、蒜、辣椒切好 。
(3)、把腊肉切成片 。
(4)、花菜用手掰成一小朵一小朵 。
(5)、锅中倒水烧开以后加入花菜 。
(6)、烫开捞出 。
(7)、锅中放油烧热,加入1炸香 。
(8)、倒入腊肉炒 。
(9)、加入适量的生抽炒一炒,放入半碗水盖上盖子烧一烧,烧至锅中还掉少量水份时开盖 。
(10)、倒入花菜炒一炒,放胡椒粉拌一拌就可以出锅了 。
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