杨梅酒怎么泡

新鲜杨梅摘去叶和梗 , 清水冲洗一遍 。
将杨梅倒入凉开水中,水量要没过杨梅 。
加入一大勺食盐,稍稍搅拌使其溶化,慢慢的可以看到杨梅中有小白虫爬出 。
【杨梅酒怎么泡】浸泡20分钟 , 取出杨梅,再次用凉白开冲洗一下杨梅 。
厨房用纸轻轻吸干杨梅表面的水份,然后平铺在有助于通气的容器上,放置通风处彻底晾干 。
准备好泡酒的容器,最好是玻璃瓶,一定保证瓶子里面是完全干净而且干燥的 , 将杨梅和冰糖放进容器中 。
最后把白酒倒入,将盖子盖紧,然后把瓶子放在阴凉处,20天之后就泡好了 。