吉利丁粉做果冻怎么做

吉利丁粉做果冻怎么做

1、材料:酸奶170g , 牛奶160毫升,绵糖5g , 吉利丁粉40g,黄桃,猕猴桃,葡萄 。
2、将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中,搅拌均匀,使水参透到整体,充分将吉利丁粉泡软后使用 。

3、将牛奶、绵糖倒入锅里用中火边煮边搅 。煮至绵糖融化后,关掉炉火 。
【吉利丁粉做果冻怎么做】4、再加入事先泡好的吉利丁粉,继续搅拌 。
5、拌至全部溶解后,再将酸奶分三次加入搅拌均匀 。
6、再将其过筛倒入准备好的杯子内,用保鲜膜封口放于冰箱冷藏至凝固 。