豆角炒土豆的家常做法 豆角炒土豆的家常制作方法


豆角炒土豆的家常做法 豆角炒土豆的家常制作方法

文章插图
豆角炒土豆的家常做法 豆角炒土豆的家常制作方法 (1)、材料:豆角200克,中型土豆1个,香辣酱1小勺,大蒜4枚、干红椒两个、猪油、花椒粉、生姜粉、老抽、鸡精、盐 。
(2)、豆角洗净去掉筋,折成一寸左右的段 。
(3)、土豆去皮切成小手指粗的条,蒜切片,干红椒切小段 。
(4)、锅烧热,放适量猪油(或放几片五花肉炒出油),放蒜片、干辣椒段炝锅 。
(5)、放入香辣酱,炒香,放豆角段,煸炒 。加一碗开水,焖一会儿 。
(6)、豆角半熟时放入土豆条,放少许老抽、花椒粉、生姜粉、少许盐,翻炒至熟 。
【豆角炒土豆的家常做法 豆角炒土豆的家常制作方法】(7)、最后放入鸡精,大火收汁,炒匀后盛盘 。