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老年人的营养需求 在相对单调的老年生活中 ， 饮食的制作和摄入过程对老年人来说可以得到精神上的满足和享受 。因此 ， 改善饮食营养以防止衰弱和老年多发病 ， 维护老年人健康 ， 是日常生活中的重要问题 。步骤阅读
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1 饮食与营养的一二三四五 。一 每天一袋牛奶 二 250g碳水化合物 三 三分高蛋白食品 四 四句话 ， 有粗有细 ， 不甜不咸 ， 三四五顿 ， 七八分饱 五 多吃水果 。
2 老年人营养需求 碳水化合物 以多糖为好 ， 如谷类 ， 薯类 蛋白质 摄入不宜过多 ， 多吃豆类 ， 谷类 。脂肪 尽量避免猪油 ， 肥肉 ， 酥油等脂肪 无机盐 选择易吸收的钙 ， 如奶类 ， 豆类等 水份 每日补1500ml左右为宜 。
3 老年人的饮食原则 ， 平衡膳食 ， 易于消化吸收 食用温度要适宜 良好的饮食习惯 。
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