冻西红柿怎么吃1【冻的西红柿怎么吃 冻西红柿怎么吃 西红柿怎么做成冻】1.将冻西红柿放入冷藏慢慢解冻 ， 待解冻后直接拿来做菜肴或者是直接吃 。
2.将冻西红柿放入温水中浸泡一段时间 ， 待西红柿软化解冻后即可食用 。
3.将冻西红柿切成小块 ， 直接放入煲的汤中煮熟即可 。
西红柿怎么做成冻21.挑选成熟且中等大小的西红柿 ， 将其表面洗干净 ， 然后干燥去蒂 。
2.将处理好的西红柿放入保鲜袋中 。
3.再将西红柿连同保鲜袋一起放入到冷冻区 ， 放在一个不会受到挤压的一层即可 。
小贴士
青色的西红柿是不能拿来冻的 ， 因为青西红柿其中含有一种有毒成分叫龙葵碱 ， 冰冻后的西红柿是不会后熟的 ， 所以其中依旧含有有毒成分龙葵碱 ， 所以不能将起冰冻食用 ， 防止中毒 。
冷冻西红柿还有营养吗3还有一定的营养 。
经过冷冻的西红柿是还会有一定的营养成分的 ， 但是部分的营养成分会流失 ， 而且冷冻后的西红柿是需要尽快食用的 。由于西红柿是一种含有的大量自由水的一个食物 ， 也含有稳定性不高的维生素等营养物质 ， 经过冷冻后其不稳定的营养成分会因为低温的影响而流失 。但是短时间的冷冻 ， 西红柿中的营养物质不会流失太严重 ， 在未变质的情况下营养物质还是存在的 。
冻一年的西红柿能吃吗4不能吃了 。
冷冻西红柿一般是不能放在冷冻层很久的 ， 因为冷冻后的西红柿极其容易变质 ， 所以冻了一年的西红柿是不能吃的 。由于西红柿经过冷冻后肉质会变面 ， 游离水分会变多 ， 非常容易被冻伤 ， 而且西红柿的内部细胞的细胞壁比较薄 ， 自由水多 ， 经过冷冻结冰 ， 晶体会破坏细胞 ， 从而导致变质 。所以冻了一年的西红柿是不建议吃的 。

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