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爆炒黄面如何做好吃 爆炒黄面的做法步骤 (1)、主料：黄面400g、羊肉100g、韭菜100g；植物油12茶勺、盐6g、生抽2g、花椒粉3g、胡椒粉3g、辣皮子5g洋葱30g、大蒜10g、鸡精2g 。
(2)、把韭菜洗净切段，羊肉切片 。
(3)、洋葱切丝、辣皮子泡泡，大蒜切末 。
(4)、煮锅加水大火烧开，下黄面，煮到飘起捞起，过凉水 。
(5)、捞起沥干水分，加少许植物油拌均匀，防止粘连 。
(6)、下羊肉翻炒出水分，出香味 。
(7)、加洋葱丝、生抽、胡椒粉、花椒粉翻炒均匀 。
(8)、加韭菜、鸡精、盐翻炒均匀 。
(9)、下黄面，翻炒均匀 。
【爆炒黄面如何做好吃 爆炒黄面的做法步骤】(10)、加大蒜末，翻炒均匀即可 。

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