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夏季红酒如何储存 保存红酒的窍门 【夏季红酒如何储存 保存红酒的窍门】(1)、家庭衣柜也是储酒的备选空间 。如果家里没有恒温红酒柜 ， 也可以把红酒储存在衣柜里 。冰箱冷藏区温度过低 ， 会造成葡萄酒中很多成分处于休眠状态 ， 在这样的环境中存放时间过长 ， 酒中的单宁味道会特别突出 ， 喝起来苦涩感过强 。
(2)、家庭书柜或通风透气的储藏室也能储存红酒 。当然 ， 要保证里面没有放鞋子和榴莲 。如果是软木塞封装的酒 ， 要把它斜放或者卧放 ， 避免让软木塞过于干燥或湿润 ， 使空气中的霉菌进入木塞 ， 令酒质变坏 。
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