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面包鱼的做法 面包鱼的做法简单介绍 (1)、材料：面包鱼、玉兰片、香菇、油菜调料盐、酱油、味精、糖、料酒、葱姜片、花椒、花生油、花椒油 。
【面包鱼的做法 面包鱼的做法简单介绍】(2)、面包鱼去皮、内脏 ， 处理干净 ， 改十字刀 ， 加酱油稍腌 。
(3)、用七八成热油将鱼炸至金黄色 。
(4)、炒玉兰片、香菇 ， 加汤 ， 调味 ， 加鱼 ， 急火烧开 ， 慢火炖熟 。
(5)、拣去葱姜不要 ， 加入油菜稍煨 ， 捞起装盘 ， 淋入花椒油即可 。

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