腹部体脂过多的患者可以多吃蘑菇，有减肥的作用 。
第五，多吃有抗癌作用，癌症患者可以抑制肿瘤细胞的生长和增殖 。
蘑菇的食用禁忌
平菇有毛，脾胃湿热，气虚血瘀者忌食 。
第二，鹌鹑肉和蘑菇要一起吃 。
不宜与鹌鹑肉同食，否则会引起血管痉挛 。
蘑菇和蘑菇有什么区别？
1.外观差异 。蘑菇一般比香菇大，外面有白色裂纹，但香菇不是 。
2.成长环境的差异 。蘑菇在遇到特殊的气候环境后升华 。蘑菇在气温低、雨水少、日照充足、温差大的气候条件下更容易长成花菇 。今天更好下雪，明天会出太阳 。这种忽冷忽热的温度最适合蘑菇生长 。
3.价格差异 。蘑菇每年都有，但不一定是花菇 。只有今年气候适宜，才会生长 。所以蘑菇具有一定的稀缺性，价格一般是蘑菇的两倍以上 。优质蘑菇的价格和燕窝差不多 。
花菇基本信息:
香菇是香菇中的上品，被誉为“美味佳肴” 。以花大、菇厚、含水量低、保质期长而闻名海内外 。香菇的 *** 一直保持着天然纯正的特点，以其风味纯正、外观酥脆可口而被誉为菇坛 。
花菇是香菇中的上品 。蘑菇按品质可分为三类:野生、人工木栽培、袋栽 。每一类又分为花菇、厚菇、平菇三种 。
一般分为三个层次:之一层次是蘑菇 。每个蘑菇只有一枚铜币大小，而且开满了花 。蘑菇厚、嫩、香，盖完整，有白黄色裂纹，形似菊花花瓣 。它们在蘑菇表面冻伤后被阳光照射而愈合，所以又叫菊花菇 。黑木耳边缘卷进去，褶白干净，菌柄短 。
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