文章插图
青瓜如何做点心 黄瓜冻糕做法 (1)、准备好所需食材 。
(2)、将吉利丁片用适量冰水泡软 。
(3)、将1根半黄瓜切条备用 。
【青瓜如何做点心 黄瓜冻糕做法】(4)、将切好的黄瓜条装入榨汁机 。
(5)、将黄瓜榨成汁 。（不要加水）
(6)、将剩余半根黄瓜去芯后切成小粒备用 。
(7)、将少许生粉加适量水调匀备用 。
(8)、锅内烧约300ml水,烧沸后转小火，加入吉利丁片，慢慢搅拌均匀 。
(9)、加入白糖，直至搅拌融化 。
(10)、加入黄瓜汁继续搅拌煮沸 。
(11)、加入水淀粉煮至浓稠后倒入黄瓜丁和枸杞 。
(12)、倒入模具内晾凉后放入冰箱 。
(13)、待黄瓜冻糕凝固后，从模具倒出，装入盘中即可 。

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