鳕鱼肉如何做好吃又简单 如何做鳕鱼肉比较好吃


鳕鱼肉如何做好吃又简单 如何做鳕鱼肉比较好吃

文章插图
鳕鱼肉如何做好吃又简单 如何做鳕鱼肉比较好吃 (1)、清蒸鳕鱼,鳕鱼切片,加腌料腌约10分钟 。腊肉切丝,泡热水10分钟,沥干,加糖拌匀 。将香菇泡软,并切丝 。香菇丝与腊肉放在鳕鱼上,放入微波炉中蒸约 5分钟 。腌料:葱切段(2支)、姜 4片、酒 2大匙、盐 1大匙 。(鱼以半斤计算) 。
【鳕鱼肉如何做好吃又简单 如何做鳕鱼肉比较好吃】(2)、鳕鱼萝卜汤,先准备材料:超市里买的现成的鳕鱼片,切成一口大的块儿,也可以用切成段儿的鳕鱼段儿 。白萝卜一块,去皮,切成小薄片 。小葱2枝,香菜几根,都切段儿 。蒜一瓣儿,切碎 。锅热油少许,放入蒜末和萝卜片 。用铲子翻炒3分钟左右,炒出香味 。往炒萝卜片的锅里加水适量,没过萝卜片,然后,倒入鳕鱼块儿 。锅烧开,加一点盐,料酒,生抽酱油,胡椒粉,煮一下,然后,加葱段儿,撒几滴芝麻油,出锅,撒香菜即可 。