【毛鸡蛋能吃吗?对身体有好处,或者有害处 毛鸡蛋能吃吗】1、毛蛋可以吃,但不宜多吃 。毛蛋中含有生理活性物质(如雌激素、孕激素等),少儿常吃会造成内分泌失调 , 引起性早熟 。据卫生部门化验发现,毛蛋中除含有大肠杆菌、伤寒杆菌、葡萄球菌、变形杆菌、沙门氏菌外,还有寄生虫、寄生虫卵等 。
2、有些毛蛋含有大量病菌及有毒有害物质,人吃后极易导致中毒、过敏 。其实,毛蛋中的蛋白质、脂肪、糖类、微量元素、无机盐、维生素等营养成分已发生了变化,特别是孵化时间长的毛蛋,绝大部分营养已被胚胎发育消耗掉了 。
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