如何制作用干辣椒自制辣椒酱

制作步骤:
1、购买小米辣、新鲜嫩生姜、大蒜、适量肉末 。
2、将小米椒洗净 , 晾干,用剪刀减去辣椒尾 。
3、姜、蒜、辣椒、剁碎备用 。
4、热锅,加入橄榄油适量,下去姜,蒜 , 爆炒出香味 。
5、加辣椒,加肉末,大火不断翻炒 。
6、起锅加冰糖,加5到6滴美极鲜味汁 。
【如何制作用干辣椒自制辣椒酱】7、放凉后装瓶,冰箱冷藏即可 。