1、食材:鸡蛋3个、土豆150克、洋葱150克、盐适量、黑胡椒适量、油适量 。
2、土豆1个洗净去皮擦成丝 。
3、往土豆丝里加点香葱末 。
4、再加小半勺面粉--面粉一点就够了 。

5、用适量盐、胡椒和鸡精调味搅拌好(刚洗净擦好的土豆会有点水分，面粉如果没加多，是不需要加水的） 。
6、锅里放油 ， 取适量土豆丝糊，用手稍微握成形，放锅里慢火煎 。
【地豆饼怎样做好吃 地豆饼怎样做好吃视频】7、一面煎至成形微黄后，翻面继续将另一面也煎熟即可,地豆饼就做好了 。

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