蛋挞液不用淡奶油和炼乳可以吗蛋挞液不用淡奶油的做法蛋挞不加淡奶油好吃吗 _蛋挞不加淡奶油好吃吗

蛋挞液不用淡奶油的做法1食材：200g牛奶、2个鸡蛋、20g白糖、20g炼乳。
做法：把白糖和炼乳倒入牛奶中搅拌均匀，然后倒入鸡蛋液搅拌均匀，过滤一下即可，无需加入淡奶油。然后将蛋挞液倒入蛋挞皮中，倒七分满就可以了，放入提前预热好的烤箱中下层，200度上下火烤20分钟，蛋挞就做好了。
蛋挞不加淡奶油好吃吗2不加淡奶油也很好吃。
在制作蛋挞液时加入淡奶油的目的是为了增加粘稠度和香味，使烤出的蛋芯比较饱满，口感更为丰富。但是不加淡奶油也能够制作出口感鲜嫩、甜香的蛋挞，家里没有淡奶油或者买不到淡奶油时都可以不加的。
淡奶油制作蛋挞液方式31、准备食材白糖、鸡蛋、淡奶油、牛奶适量。
【蛋挞液不用淡奶油和炼乳可以吗蛋挞液不用淡奶油的做法蛋挞不加淡奶油好吃吗】2、然后在淡奶油中加入白砂糖搅拌均匀，接着加入鸡蛋蛋清继续搅拌至无颗粒物。
3、最后在牛奶中倒入淡奶油混合液，搅拌至无明显大气泡即可。
蛋挞液不凝固怎么补救41.加入鸡蛋：鸡蛋中含有丰富的蛋白质，蛋白质在高温加热之后就会凝固起来，如果蛋挞液不凝固，可能是配方把握的不好，鸡蛋分量少了，因此可以加入适量的鸡蛋来帮助蛋挞液凝固。
2.蛋挞液非常的稀，也可能会不凝固，还可以适当加入少量的低筋面粉或者是淀粉，帮助蛋挞液凝固，也不会影响蛋挞内馅的幼滑口感。

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