2、花胶用清水浸泡 ， 直至发胀 ， 洗净 ， 切小块备用 。
3、白鸽宰杀 ， 去毛、去内脏备用 。
4、将鸽子、虫草、花胶、生姜一同放入炖盅中 。
5、倒入适量料酒去腥 。
6、加入清水 ， 炖煮3小时左右 。
【花胶人参炖鸡汤的做法窍门 花胶人参煲鸡汤的功效 金黄花胶鸡汤怎么熬黄】7、加入食盐调味即可 。

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