解密：唐朝的强盛与酒有着怎样密切相关的联系？( 二 ) _强国

日本人承认其酿酒技术传自于中国的唐宋，但是，日本人现在只喝他们的清酒，他们认为中国近代的白酒辛辣不好喝，不如清酒绵柔可口。
中国的白酒确实现在基本上都是中国人自己喝。清酒是米酒，欧洲人基本上喝果制酒，白酒是粮食酒。即使这样，由于中国人多，市场大，酒文化绵延千年，所以，白酒的市场依然很大。中国目前共有酒类企业2300多家，从业人数83万人，年销售规模在7500亿元人民币。这其中，大部分都是传统的白酒企业贡献的。
让我们重温一下李白的《将进酒》：
君不见黄河之水天上来,奔流到海不复回
君不见高堂明镜悲白发,朝如青丝暮成雪
人生得意须尽欢,莫使金樽空对月
天生我材必有用,千金散尽还复来
烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯
岑夫子、丹丘生,将进酒,杯莫停
与君歌一曲,请君为我倾耳听
钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不复醒
古来圣贤皆寂寞,惟有饮者留其名
陈王昔时宴平乐,斗酒十千恣欢谑
主人何为言少钱,径须沽取对君酌
五花马,千金裘,呼儿将出换美酒
与尔同销万古愁
【解密：唐朝的强盛与酒有着怎样密切相关的联系？】