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煮熟的饺子可以放进微波炉加热 。煮熟的饺子不能第二次下水,否则饺子皮会烂掉 。可以将饺子放入微波炉适用的碗中加热,注意加热时间不能过长,以免饺子过干,口感不好 。塑料以及带金属的保鲜碗不可以放微波炉加热 。
中国各地饺子的名品甚多,如广东用澄粉做的虾饺、西安的酸汤水饺、衡水的猪肉白菜饺,上海的锅贴煎饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等,都是受人欢迎的品种 。
从现代营养学来看,饺子皮大多由粮谷类的面粉制成,馅料可囊括蔬果类、肉蛋类甚至坚果大豆和奶制品 。若是搭配合理,一口下去,营养丰富还好消化,老人、小孩都适合吃 。
【煮熟的饺子第二天怎么加热】首先,为了口感更好,馅料里通常会选用较多肥肉,拌馅时还会加入不少油,所以其脂肪、热量并没有想象的那么低 。特别是速冻饺子,大多一个热量就在30-40kcal左右了 。其次,很多饺子里,蔬菜只起到点缀和调味的作用,量十分少,不足以满足每日所需 。而且从切菜开始,蔬菜里的维生素就已经在损失了,切得越碎,流失得越多 。
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