自家炸过皮皮虾的油还可以吃吗炸完皮皮虾的油还可以用吗炸皮皮虾的做法 _炸皮皮虾的做法

炸完皮皮虾的油还可以用吗1可以。
只要炸过皮皮虾的油没有变浑浊或者是变黑就还可以正常使用。但是要尽量用完，不可再重复使用。多次重复使用会加重油的氧化程度，从而会产生对人体有害的物质。另外，炸过皮皮虾的油最适合用来做凉拌菜，因为这样既不需要对油进行加热还能够带有皮皮虾的香气。
炸皮皮虾的做法2所需食材：皮皮虾、辣椒、椒盐、食用油；
1.将皮皮虾清洗干净，并用纸或干净毛巾吸干表面水分；
2.将辣椒洗干净切段备用；
3.热锅放油，等油温上来了之后将吸干表面水分的皮皮虾放入锅中，炸至虾壳金黄且有脆感时夹出；
4.将炸完皮皮虾的油倒出来留下底油，将辣椒段放入锅中炒熟；
5.再倒入炸好的皮皮虾和椒盐，翻炒均匀后即可出锅。
吃皮皮虾的注意事项3不与维生素C同食皮皮虾中含有五价砷化合物，与大量维生素C同食的话会导致五价砷还原成三价砷，而三价砷具有一定的毒害性，会对我们的身体造成一定影响。
不与含鞣酸食物一起食用皮皮虾中富含大量蛋白质，如果与像柿子、山楂、葡萄、茶叶等含有鞣酸的食物一起吃会导致发生反应产生鞣酸蛋白，从而降低食物本身的营养价值。
皮皮虾怎么快速剥壳41.先将皮皮虾尾部两个尖尖的触角掰断；
2.再将虾尾朝反方向折一下，将虾尾去掉；
3.拿一根筷子从尾部沿着虾壳与肉之间的空隙戳到虾头；
4.一手捏着虾身，一手拿着筷子，用力将虾壳撬开；
【自家炸过皮皮虾的油还可以吃吗炸完皮皮虾的油还可以用吗炸皮皮虾的做法】5.再将虾腹部的壳撕开即可。

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