微压电饭煲和电压力锅哪个好,普通电饭煲和电压力锅的区别( 三 ) _数码科技

所有内胆用来做米饭、炖肉、炖骨头都可以。
现在电压力锅基本上都配备两个内胆，使用时分开用，一个炖肉专用，一个煮粥专用，别串味就好。
总结：我比较推荐双胆选择不锈钢内胆+陶晶内胆，因为不锈钢内胆没有涂层，陶晶内胆的涂层是天然物质，解决很多人对涂层锅的健康担忧。
3.加热方式的选择。
电压力锅价位高低很大程度上体现在加热方式上。
加热方式有两种：底盘加热和IH加热
底盘加热是通过电压力锅底部的加热盘发热，然后将热量传递到内胆底部来加热。加热盘上的加热点有可能是三个，也有可能是五个，这种加热方式的缺点是加热不均匀，不能进行精确温控；但是便宜啊，500元以下电压力锅、电饭煲基本都是这种加热方式。
IH加热是通过电磁直接让金属内胆自发热，少了热传递这个过程，它的升温速度快，温度控制更精准；但是价格高，入门的IH加热机型售价也在600元左右。
选择哪一种加热方式看自身预算。
4.附加功能的选择。
附加功能对价格也有一定的影响，但功能不是越多越好，建议购买时关注以下几个实用功能。
一键排气功能。
有这个功能可以通过按键来操控排气，非常实用。我家现在用的电压力锅没这个功能，每次都用筷子小心翼翼去按泄压阀！
多段压力可调。
常规的电压力锅每一个菜单都是提前设定的压力，用户无法调节。这个功能用户可以调节压力做出口感更好的食物。（这个功能仅适合喜欢琢磨厨艺的人，如果你是个嫌麻烦的人，这个功能无须在意）
中途开盖功能。
这个功能很实用。举个例子吧，如果你想做土豆炖牛肉，那肯定是先放牛肉，肉炖的差不多了再放土豆。
常规电压力锅你要完成这个操作就很难，手动泄压麻烦不说，还会取消之前设定的炖肉程序，再炖一次有可能火候过大导致食物不好吃。
而中途开盖就比较方便了，当你选择炖肉后按一下中途开盖，电压力锅对食材进行初步加压加热后会自动泄压，泄压完成提示你开盖，开盖加入食材后继续刚才的炖肉程序。
开盖收汁。
因为电压力锅工作时水是不翻滚的，所以导致炖出来的肉和食物很寡淡。
如果有开盖收汁功能，炖完肉开盖再加热让食物翻滚一下，食物味道会更浓郁。
除了上述四个功能外还有其他功能，但对于使用体验来讲并没有多大影响，可以根据个人喜欢去选，比如有的菜单更丰富一些，有的机型有蒸蛋糕、无水焗的功能。
选购要点基本就这些，看完这几点保证你选购的时候很有条理，选到一款适合自己的机型。
可能有人疑惑没说功率。
这是因为5L电压力锅主流功率是1000W、1100W；2L、2.5L功率是500W、600W 。
各品牌之间差距不大，差异不大不作为选购要点。