如何去除汤中的辣味 _生活百科

1、辣椒碱是一种碱性物质，酸性物质可以中和，可以放醋去除辣味;
【如何去除汤中的辣味】2、加糖;
3、啤酒比水更容易冲淡辣味，可以放点啤酒;
4、放牛奶。