圆枣子酿酒的方法
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材料准备:圆枣子300g、白糖50g、酒适量 。
具体步骤如下:
1、首先将枣子用清水清洗干净,然后放在盆内晾置十分钟,待枣中水分完全晾干 。
2、凉置完成之后,将枣子放在入容器内,把冰糖加入容器内,如图所示 。
3、接着把酒倒入容器之内,不宜过多,会导致酒精浓度过高,刚好浸没枣子表面即可 。
4、最后盖好盖子,放在阴凉处 。一个星期后就可以食用,时间越长越好喝 。
圆枣子种植 圆枣子怎么栽植
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圆枣子,亦称野生猕猴桃,具有抗癌、减缓皮肤衰老的功效 。圆枣子的栽植方法如下:
一、地区
选择山区交通便利、光照充足、靠水源,雨量适中、湿度稍大地带,疏松、通气良好的沙质壤土或沙土,或富含腐殖质的疏松土类的丘陵山地作建园地为佳 。场地确定后,先规划道路、排灌系统以及肥料管理房等,然后规划种植地通气暗沟 。
圆枣种植主要采用的搭架方式有:T形架、篱架、三角架、大棚架等 。多采用平顶大棚架,可就地利用原有的小径树作活桩,再加一些可替换的竹木脏,关键部位使用混凝土桩 。就地架高1.8米,用10-12号铁丝纵横交叉呈”井”字形网络,铁丝间距60厘米左右 。
二、施肥
根据圆枣品种、计划达到的产量和土壤肥力状况决定施肥量 。种植前坑槽每株可一次施入果木肥2.5kg,幼期树采用少量多次施肥法 。其后一般每年施肥3次,其肥1次,追肥2次 。基肥也即冬肥,在果实采收后施入,每株施有机肥20kg,并混合施入1.5kg磷肥 。
第1次追肥在萌芽后施入,每株施氮磷钾复合肥2kg,以充实春梢和结果树;第2次在生长旺期前施入,可施入果木肥或复合肥 。因猕猴桃的根是肉质根,要在离根稍远处挖浅沟施入化肥并封土,以免引起烧根 。旱季施肥后一定要进行灌水 。
三、整形修剪及疏果
株枝整形根据搭架方式而定,要充分利用架面,使枝条分布均匀,从而达到高产优质的目的 。猕猴桃修前分冬剪、夏剪和雄株修剪 。冬剪在落叶后至早春萌芽前1个月期间进行,以疏剪为主,适量短截 。多留主蔓和结果母枝,应剪去过密大枝 。细弱枝、交叉枝和病虫枝 。
夏剪主要是在5月中旬至7月上旬进行除萌、摘心、疏剪及绑缚,及时抹去主干上的萌芽,安排枝蔓空间 。雄株修剪在5-6月花后进行 。每株留 3-4个枝,每条枝留芽4-6个,当新梢长1米时摘心 。一般在花后1个月进地疏果 。留中间果,疏边果,达到每4-5片叶留1个果 。一般枝每20厘米留果1-2个,弱枝20-25厘米留果5-6个 。株产 50kg,应留果500-600个 。
四、病虫害防治
危害猕猴桃 扩要病害有炭疽病、根结线虫病、立枯病、猝倒病、根腐病、果实软腐病等 。其中炭疽病既危害茎叶,又危害果实,可在萌芽时喷洒2-3次800倍多菌灵进行防治 。根结线虫病,应加强肥水管理,用甲基异柳磷或30%呋喃丹毒土防治 。
猕猴桃主要虫害有桑白盾蚧、槟栉盾蚧、地老虎、金龟子、叶蝉、吸果夜蛾等 。蚧壳虫类越冬虫用氧化乐果或速扑杀1500-2000倍液防治;地下害虫用炒麸皮与呋喃丹按10:1的比例拌匀地面撒施 。对于金龟子 ,3月下旬至4月上旬在傍晚用敌百虫或马拉硫磷1000倍液喷杀,或用菊酯类杀虫剂 。叶蝉类,用50%辛硫磷乳油或杀螟松1000倍液防治 。
吸果夜蛾发生在果实糖分开始增加的9月份,夜间出来危害果实,引起落果或危害部分形成硬 块,可用套袋、黑光灯或糖醋液(1:1)诱杀防治,或采用灭扫利或宝得3000倍每隔10-15天喷1次,从8月下旬开始,直至采收结束为止 。
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