猪油怎么熬好吃没有腥味猪油怎么熬

猪油要怎么熬？
方法如下：
材料：猪板油、细砂糖。
1、首先我们要选用好的材料。选用猪板油。
2、将猪板油清洗干净。切成2cm见方的小块。
3、全部放入锅中，加入300ml冷水。开火熬制。
【猪油怎么熬好吃没有腥味猪油怎么熬】4、开始的时候，可以看到液体是浑浊的。注意搅拌锅底，以免粘锅。
5、等到水全部熬完。用勺子盛出液体，看到是澄清的时候，这就是熬好的猪油了。就开始盛出。
6、在耐热容器上面架起一个滤网。将熬好的猪油，过滤。
7、熬到这样的时候就可以了。不要等到油渣有焦糊发黄的。不要用工具挤压油渣。否则挤出来的油就会发黄。
8、过滤好的液体是澄清的。加5克细砂糖搅拌均匀，除腥效果非常好！
9、等到猪油自然冷却就会变成白色了，用勺挖出来看一下。

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猪油怎么熬
方法/步骤：
1、将猪板油切成小块（你切的块越小，加工时间相对来说也越短，最好的方法是用绞肉机把它绞碎），汤锅加水；
2、放入切块后的板油，中小火加热，每隔15-20分钟搅拌几下，防止板油粘锅底；
3、大约1小时左右，水份开始蒸发并且脂肪开始融化，板油块开始慢慢浮起来，这时候搅拌应更勤些（约12-15分钟搅拌一次）；
4、大约5-6小时过后，油渣都沉到锅底，油渣顶部是琥珀色的猪油。让猪油慢慢冷却，然后将油渣滤去（不要扔掉哦，用它来做拌菜或炒菜很不错的）；
5、最后把装猪油的罐子用热水烫一下消毒，晾干后，装入猪油即可。
熬猪油的方法怎么熬猪油最香
熬猪油的方法如下：

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准备食材：猪板油4斤、清水半碗。
制作过程：
1、猪板油先用刀刮掉表面的污物，再用清水冲洗干净，洗的过程中会沾到手上和用具上都是油，处理完成之后用热水冲洗干净即可。
2、用刀将猪板油切成3cm左右大小的块，全部切完后放入锅中，同时往锅中倒入半碗清水，煤气灶开火。
3、先中火慢慢熬，熬的过程中不断用锅铲翻拌猪板油，让猪板油全部受热均匀，慢慢地猪板油变乳白色，水份也慢慢地开始蒸发，等待水分全部蒸发完成后锅底慢慢出现清澈的猪油，此时将火调为小为继续慢慢熬，熬的过程中勤翻动，锅中的猪油逐渐变得越来越多。
4、用勺子舀出油，倒入在干净的容器中，容器必须是耐高温的，刚出锅的油温高如果容器不耐高温很容易烫坏同时还有可能烫伤自己，往容易中倒的过程中可以用滤网过滤一次，彻底清除猪油中的碎油渣或其他杂质。
5、等待油渣全部变焦黄时，用漏勺将油渣儿捞出，剩下的猪油用勺子舀入到耐高温的容易中，不要等到最后一起往外舀猪油，猪油要一边往外舀一边继续熬，长时间熬出来的猪油凝固后容易变黄色。
小诀窍：
一、熬之前加半碗清水同煮，这样熬出来的猪油又香又白，还无杂质。
二、火候要小，高温会导致猪油出油少，油色还会出现焦黄，香味也会降低。
怎样熬制猪油
方法如下：
需要的食材：猪板油、八角、水。
1、买来的板油，卖家给切好了，看起来不错，油脂很厚。
2、先用水来清洗一下，这个有点麻烦，会弄的手上和盆子上都是，之后用热水一烫就可以了。
3、洗干净的板油。
4、把油倒入锅里，然后再倒入小半碗水。

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