海葵如何洗 清洗海葵时要注意啥


海葵如何洗 清洗海葵时要注意啥

文章插图
海葵如何洗 清洗海葵时要注意啥 (1)、清洗方法:
(1)首先将海葵的根部先清洗一遍以后将杂质除去以后切成简单的四瓣 。
(2)接着撒上一勺的盐并用手抓取 。
(3)再然后将抓取好的海葵放在清水中清洗几次直至水干净 。
(4)最后将水烧开以后过一遍冷水就可以啦 。
【海葵如何洗 清洗海葵时要注意啥】(2)、清洗海葵注意事项:
(1)海葵含有很多的黏液 , 黏液会影响口感 , 所以需要用盐水将海葵身上的黏液搓洗干净 。
(2)海葵在焯水的时候不需要很长的时间 , 大约一分钟左右即可 。如果焯水的时间过长的话 , 会使海葵的味道变淡 , 而且还会影响其口感 。
(3)海葵自身就已经还有很鲜的味道 , 所以在制作海葵时不需要放太多的调味品 。