文章插图
小豆沙包的做法 小朋友最爱吃的点心 (1)、容器中放入面粉 ， 加2克酵母 。
(2)、加适量清水搅拌成条絮状 。
(3)、面团揉到光面 ， 室内醒发15分钟 。
(4)、趁醒面时间 ， 把豆沙称好（10克一个）撮成圆球备用 。
【小豆沙包的做法 小朋友最爱吃的点心】(5)、用手指插到面团中间 ， 不回弹就是醒好的面 。
(6)、把面团排出气 ， 分别撮成条状 。
(7)、用刀割成小剂子备用 。
(8)、用擀面杖擀皮备用 ， （皮不要太薄） 。
(9)、取一块皮 ， 放入豆沙 ， 包好 。
(10)、翻个面 ， 用切刀按扁 。
(11)、对中切开（不要切断） 。
(12)、把切好的 ， 往回用手指按压住 。
(13)、再把两边收回来 ， 爱心豆沙包就完成了 。
(14)、做好的豆沙包 ， 放上蒸锅 ， 不要急着开火 ， 先醒15分钟 ， 再开火等它出气后 ， 蒸15分钟 ， 关火闷3到5分钟即可 。

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