生抽老抽的区别是：1、原料工艺不同；2、颜色口味不同 。
1、原料工艺不同：生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料 ， 人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的 。老抽是在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油 。【老抽跟生抽的区别与用法 生抽老抽的区别和用法】

2、颜色口味不同：生抽颜色比较淡，呈红褐色，酱香浓郁，味道鲜美 。老抽加入了焦糖色 ， 颜色很深 ， 呈棕褐色且有光泽，吃到嘴里有一种鲜美微甜的感觉 。
用法的区别是：
1、生抽：生抽是用来做一般烹调用的，炒菜或者凉菜的时候用得比较多 。既能让菜色看起来清新爽朗，又能增加菜的鲜味 。
2、老抽：老抽适合为肉类增色 。是做菜时必不缺少的调味品 。在菜品中加入老抽可以改善口感和增加色彩 。

• 如何理解抽象这个词
• 男性夏季夫妻生活的5个注意事项
• 在qq群聊里怎么能抽签 qq群里抽签怎么设置
• 抽油烟机内部清洗方法有哪些 抽油烟机如何清洗内部
• 原神甘雨好用吗值得抽吗 原神甘雨好用吗
• 2023年繁昌幼儿园招生现场抽签名单
• 未定事件簿莫弈入局 未定事件簿莫弈攻略
• 面条汤料怎么调好吃 面条汤料怎么调
• 张雪峰发文致歉：给各位造成的影响深表歉意，我在抽自己
• 抽油烟机几年更换一次 抽油烟机用几年要更换