吃香菜注意事项
吃香菜注意事项是什么
香菜是我们平时日常生活中比较常见的一种蔬菜 。含有丰富的胡萝卜素 , 蛋白质 , 碳水化合物以及维生素 , 钙铁 , 磷镁等多种微量元素 , 是一种营养价值比较高的青菜 。大多数人都是可以吃香菜的 。但是香菜里面有一些物质 , 有些人吃了是会过敏的 , 对香菜过敏的人是不可以吃的 。在风寒感冒的时候 , 最好也不要吃香菜 , 会引起感冒症状加重 。
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大多数时候香菜都是作为配菜使用的 。比如在平时做凉拌菜的时候放点香菜 , 能够很好的提升菜的味道 , 有一些热菜做完之后上面放点香菜点缀 , 尤其是一些汤菜 , 放点香菜的味道也是特别好的 。也可以把香菜切碎做成馅 , 包饺子也是特别好吃的 。但是香菜好吃也不要一次吃太多 , 会损耗人体的精气 。有口臭 , 狐臭 , 严重龋齿的人也不适合吃香菜 , 会加重病症 。
【吃香菜注意事项】
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对于喜欢吃香菜的人来说 , 香菜不管怎么做都是特别好吃的 。比如凉拌香菜 , 做法也是特别简单的 。准备适量香菜切成自己喜欢的大小 , 加入一点味极鲜 , 少量盐味精 , 一点青辣椒或者辣椒油搅拌均匀就是很好吃的凉拌香菜 , 也可以把做好的香菜装到玻璃瓶子里面密封好 , 随吃随取 , 配粥吃的味道也是特别好的 。做好的凉拌香菜 , 加入一点炸的花生米拌出来味道也特别香 。
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香菜炒肉丝是一道非常普通的家常菜 。准备适量香菜 , 肉可以使用鸡胸肉或者是猪瘦肉 。先把香菜洗干净 , 切成一段装在盘子里面备用肉改刀 , 切成细丝 , 用清水多冲洗几遍 , 然后加入适量盐和淀粉抓拌均匀 。锅里面烧点油 , 六七成热的时候下入肉丝炒散 。再加入葱花姜末炒出香味儿 , 把香菜倒进去快速翻炒 , 加入适量盐和蚝油调味儿即可出锅 。
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