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蜂蜜水可以放冰箱吗 蜂蜜水可以不可以放冰箱 【蜂蜜水可以放冰箱吗 蜂蜜水可以不可以放冰箱】(1)、蜂蜜水可以放冰箱的，蜂蜜放到冰箱中会促使它结晶析出葡萄糖 。这个变化并不影响蜂蜜的安全性，也不影响它的营养价值，只是会影响到口感的均匀程度，如蜂蜜的味道 。
(2)、蜂蜜保存宜放在低温避光处 。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应 。
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