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清肝明目1绞股蓝味苦性寒，含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、钾、铁等营养成分物质，适量食用具有安神，降血压，清热解毒，止咳化痰等作用；而枸杞子性平，含有丰富的维生素、蛋白质、糖分等营养成分，适量食用具有一定滋补肝肾，明目，补气，这两者都具有一定清肝以及明目的功效，所以绞股蓝枸杞泡水喝具有清肝明目的作用。
调节血糖2绞股蓝具有一定保护人体肾上腺和胸腺及内分泌器官的功效，可以帮助维持人体内分泌系统的正常机能，具有一定降血糖和改善糖代谢的作用，而枸杞同样具有一定降血糖的作用，所以绞股蓝枸杞泡水具有一定调节血糖的作用。
乌黑防脱发3绞股蓝中含有大量的维生素A、叶酸、纤维素、蛋白质等营养成分物质，适量食用有利于人体血液循环，具有一定乌发功效，其次枸杞茶含有核黄素、菸酸、抗坏血酸等维生素对头发缺少人体必须微量元素所引起的黄发，白发，均有显著疗效，能促使头发黑色素的生成，所以绞股蓝枸杞泡水具有一定乌黑防脱发的作用。
降血脂血压4【绞股蓝和枸杞泡茶对什么病有作用绞股蓝和枸杞泡水喝的功效绞股蓝枸杞怎么一起泡水喝】枸杞子的提取物中有降血脂的作用，适量食用可以帮助使人体血压下降；而绞股蓝也具有明显降低血粘稠度、调整血压功能，所以将绞股蓝和枸杞泡水喝具有一定降血脂的作用，对人体健康具有好处。

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