椰肉中含有蛋白质、碳水化合物，营养比较丰富 。将椰子取用椰子浆后，砸开内果皮即得椰子肉 。
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椰子肉怎么吃
椰子肉可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等 。此外人们还将椰子肉融入生活中的菜品中，如椰子鸡汤、椰子糯米蒸鸡饭、椰肉焖鸡块等等 。
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【椰子肉怎么吃好吃 椰子肉怎么吃】最简单的食用方法就是制成椰子汁，将取得的椰肉放入搅拌机内和水一起搅拌 。最好是使用开水，打好的椰汁倒出即可，椰香味十分浓郁 。也有人喜欢直接将椰子肉用小勺子挖出来生吃，这种吃法也是比较健康的 。
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