如何熬银耳汤又快又浓如何熬银耳汤又快又浓银耳汤一般熬几个小时

如何熬银耳汤又快又浓1银耳汤算是一种比较简单的汤品，但是想要熬煮的时间短又能够很快出胶的话，其还是有一些小技巧的，如下：
1、冷水下锅：银耳最好是用冷水下锅进行熬煮，这样可以让银耳慢慢的加热，可以使得其中的营养物质和胶质等更好的熬煮出来，加热更加的均匀好，同时也能够使得银耳的口感更好。
2、银耳大小：银耳的出胶程度与银耳的大小程度是息息相关的，想要银耳出胶快、出胶多的话，那么银耳是需要撕成小碎片的，银耳熬煮的面积越大，那么其出胶速度就会越快、越多，那么熬银耳汤也就又快又浓。
3、小火熬煮：银耳汤不能够想要煮时间快而开大火进行熬煮，这样不仅不能够快速熬煮出银耳汤，其还不能够出胶，银耳汤是需要小火慢慢熬出才可以出胶的，只要处理好就算是小火熬煮也是很快的。
银耳汤一般熬几个小时21-2个小时。
银耳汤一般都是需要熬煮1-2个小时左右的，1-2个小时的时间才能够充分的熬煮好银耳汤，能够使得银耳汤的口感比较黏软好吃。
一般来说银耳汤熬煮1-2个小时就足够了，但是同时也是需要根据实际情况来做决定的，例如若是采用的是高压锅进行熬煮的话，那么熬煮的时间则比较短，一般熬煮30-40分钟左右即可。
其次就是熬煮的数量比较多或者是水分比较多的话，则熬煮的时间可能会需要3-4个小时不定，所以建议在熬煮银耳汤的时候尽量根据实际情况来定。
银耳熬不出胶是怎么回事3熬煮方式不对。
银耳熬煮不出胶的话，其有可能是因为熬煮的方式不对，而方式也包括了烹饪方式和准备方式，如下：
1、烹饪方式：烹饪方式错误不出胶的情况，可能有熬煮的时间不够、烹饪时的火候不够、放入的水过多而银耳过少，而出胶不明显等等，这些都是有可能导致不出胶的。
2、准备方式：准备方式而导致不出胶是指银耳不够碎、银耳没有彻底泡发等等，这些也是可能会导致银耳不出胶的情况。
炖银耳汤的禁忌41、不可弄得过多：银耳泡发之后是非常的多的，所以在浸泡的时候尽量少泡一些，以免烹饪之后银耳过多。
【如何熬银耳汤又快又浓如何熬银耳汤又快又浓银耳汤一般熬几个小时】2、变质银耳不可烹饪：变质的银耳是不可以烹饪食用的，其中的可能会含有有害物质，人体食用后可能会引起中毒等现象。

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