【鹌鹑和什么炖汤最好】1、鹌鹑是个好东西，它可以和很多的食材混搭 ， 像我们经常吃到的南北杏仁鹌鹑汤、百合鹌鹑汤、花胶鹌鹑汤、杞精鹌鹑汤以及罗汉果鹌鹑汤等等，都是让人垂涎三尺的 。当然大家也可以根据自己的需要选择适合的食材，因为不一样的食材营养价值固然是不一样 。

2、一般来说 ， 党参山药蒸鹌鹑 ， 可治疗食欲不振，精神不济 。赤豆煮鹌鹑，可治腹泻 。清蒸鹌鹑，用于病后恢复，补体虚 。如果想要润肺清凉的话，可以加入百合、莲子 。加入各种汤料后 ， 汤味会更加浓郁呢，心动不如行动，大家赶紧动手做起来吧 。

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