1、糯米提前一晚用冷水泡上 。第二天一早上锅蒸，水开后大火继续蒸40分钟 。水放够，不然锅容易烧干 。
2、香菇提前一晚用冷水泡上，舀两碗面粉 。
3、一点一点加水，同时搅拌，至雪花状 ， 然后揉成团，盖上盖子醒面 。
4、蒸糯米和醒面得时间来处理馅料 。这是新鲜的雷笋和泡好的香菇，香菇水不要倒 ， 后边炒馅儿要用 。

5、切细?。疵渍艉煤缶涂梢钥汲戳狭耍?锅里热油 。
6、直接下猪肉馅儿 。因为是早上买的新鲜猪肉，所以没放姜蒜什么的 ， 怕抢了笋的味道 。
7、炒至变色 ， 再依次放入笋丁、香菇炒干 。
8、加入糯米、生抽、老抽、两勺泡香菇的水 。
9、翻炒均匀，面团取出，像擀饺子皮一样处理、擀片 。
【春笋猪肉烧麦的做法大全 春笋猪肉烧麦的做法】10、包馅儿，冷水上锅蒸 ， 水开后再蒸10分钟 。

• 回民为何不吃猪肉
• 美国手撕猪肉汉堡 手撕猪肉汉堡的做法?
• 六种人不宜吃春笋的原因 六种人不宜多吃春笋
• 笋怎么烧 笋怎么烧没有涩味
• 猪肉馅500g要放多少g盐 1500克肉馅放多少盐
• 猪肉发黄怎么回事 猪肉发黄怎么回事儿
• 黄标猪什么意思，黄标猪如何鉴定 黄标猪肉
• 怎么烧肉软烂 怎么烧肉
• 猪肉馅饺子放什么菜好吃 猪肉馅饺子放什么菜好吃香菇
• 酸菜腊肉怎么做好吃 腊肉酸菜水饺怎么做