山药豆和山药是一棵上长的吗山药豆和山药是一样的吗山药豆带皮吃有毒吗

山药豆和山药是一样的吗1是同一种植物。
山药豆和山药从外形上看来是不一样的，一种是肾形或卵圆形的，也被称为山药蛋、山药铃等，而另一种是圆柱形的，也被称为淮山药、土薯、山薯等。
但其实山药豆与山药是同一株植物上的根茎块，其中山药是植株在地底下的茎块，而山药豆则是植株腋芽的变形，所以两者所含的营养成分以及对人体的功效作用也是差不多的。
山药豆带皮吃有毒吗2是无毒的。
山药豆的皮本身并不含有毒性物质，所以带皮吃是没有毒性的，只是山药皮含有较多的纤维素，所以吃起来口感会稍微有点粗糙，但是可以为人体补充更多的营养元素，并能起到促进肠胃蠕动、帮助消化的作用。
但是需要注意的是山药豆的表皮通常会带有较多的灰尘、细菌等杂质，所以在食用之前也需要清洗干净。
山药豆是主食还是蔬菜3属于主食。
【山药豆和山药是一棵上长的吗山药豆和山药是一样的吗山药豆带皮吃有毒吗】虽然山药豆是属于蔬菜，但是山药豆中含有丰富的淀粉，碳水化合物的含量比较高，所以也可以作为主食来食用，在吃完了山药豆之后也要相应地减少其它主食的摄入量，以免对身体造成较大的负担。
而且山药豆与山药一样，其中也含有一定的生物碱成分，所以一定要煮熟之后才能够食用，不然就可能会发生过敏的症状。
吃山药豆可以减肥吗4可以起到促进减肥的作用。
山药豆中含有丰富的营养物质，食用后可以为人体补充多种营养元素，有助于提高人体的新陈代谢，而且相对于其它的精细米面来说，山药豆中含有更多的膳食纤维，从而可以增强人体的饱腹感，延长饱腹时间，并且能促进肠胃蠕动，帮助食物消化吸收。
所以对于减肥来说是有一定促进作用的，建议在吃山药豆的时候同时搭配适量的运动，避免吃高糖、高油、高盐的食物，这样减肥的效果会更好一些。

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